Gringas al pastor con soya adobada
Una de nuestras cocinas favoritas por su técnica e historia, y las gringas al pastor siempre han sido favoritas personales de la cocina mexicana contemporánea.
Cocina Abierta
¡Hagamos soya adobada al estilo mexicano!
Al trabajar la soya debemos trabajarla adecuadamente para lograr lo sabores que deseamos, acá crearemos un adobo tradicional mexicano para lograrlo.